2008:

共享文件–最外层设置共享,允许所有有访问读写。在第2级文件夹设置ntfs安全

点击高级–更改权限

删除“包括可从该对象的父项继承的权限”,并对相应的用户设定对应权限。

对不同级的文件夹实现不同的访问权限。

2003的情况是:

2003 查看文件共享使用人
管理您的文件服务器–管理此文件服务器

2003 查看文件共享使用人管理您的文件服务器–管理此文件服务器